The Story

Soulfaya is ontstaan uit pure passie — niet voor winst, maar voor warmte, vriendschap en goed eten. Twee vrienden begonnen simpelweg met barbecueën in hun achtertuin. Wat begon als een gezellige avond met een paar vrienden, groeide uit tot iets veel groters. Elke keer als de rook opstegen en de geur van gegrild vlees de lucht vulde, kwamen er meer mensen opdagen. Vrienden nodigden hun vrienden uit, en voor ze het wisten, ontstond er een kleine community rond hun barbecue.

Het draaide nooit alleen om het eten — het ging om samen zijn, goede vibes en genieten van het moment. Deze simpele, oprechte formule werd het hart van Soulfaya. Met liefde voor vuur, smaak en verbinding besloten de twee vrienden hun passie een naam en een platform te geven: Soulfaya BBQ

Vandaag de dag is Soulfaya meer dan alleen barbecue — het is een gevoel. Een plek waar smaak en soul samenkomen.

Wat begon als een kleinschalige barbecue onder vrienden, is uitgegroeid tot een ware smaakexplosie waar heel Amsterdam Zuidoost — en vooral de Bijlmer — over praat. De unieke Soulfaya-smaak, het sappige vlees van de grill en de warme sfeer hebben inmiddels zoveel harten (en magen) veroverd, dat we met trots kunnen zeggen: Soulfaya groeit uit zijn schoenen.

We hadden dit nooit durven dromen. Wat begon in de een garage is nu uitgegroeid tot een hotspot waar mensen speciaal voor omrijden. De liefde voor barbecue, de community en de roots van de Bijlmer vormen de ziel van wat we doen. En juist omdat jullie zó enthousiast zijn, kunnen wij niet anders dan meegroeien.

We gaan verbouwen.

Ja, je leest het goed. We moeten tijdelijk onze deuren sluiten om ruimte te maken voor méér: meer plek, meer comfort, meer Soulfaya. Want we weten het zeker — dit is nog maar het begin. De bbq wordt het pareltje van de Bijlmer. Een plek waar je niet alleen komt voor het eten, maar voor de hele beleving.

We doen dit voor jullie, onze trouwe gasten, vrienden en familie. Dank voor alle liefde, support en honger naar goed eten. Hou onze kanalen in de gaten, want na de verbouwing komen we sterker, groter en vuriger terug.

Soulfaya wordt legendarisch. En de Bijlmer mag trots zijn. 🔥

Het is zover. 2025 markeert het begin van een nieuw hoofdstuk — een nieuw tijdperk voor onze barbecue community, voor de Bijlmer, en voor iedereen die de unieke Soulfaya-smaak heeft gemist of er juist net over gehoord heeft.

Na een periode van verbouwing, dromen en bouwen aan iets groters, openen wij met trots opnieuw onze deuren. Soulfaya is terug — groter, sterker en met meer vuur dan ooit tevoren. Maar dit keer is het meer dan alleen eten. Het is een plek van verbinding, groei en hoop.

In samenwerking met Stichting Scholing Werk en Uitvoering zijn wij inmiddels uitgegroeid tot een vaste waarde in de dagbesteding van dak- en thuislozen en mensen met een verleden in gebruik. Soulfaya is niet alleen een BBQ-plek, maar ook een veilige haven waar mensen meedraaien, leren, en opnieuw hun plek in de samenleving vinden.

En alsof dat nog niet genoeg is, brak het internet ons letterlijk open. Eén enkele post van een food influencer ging viraal — en binnen no time stonden er gigantische rijen voor onze deur. Mensen uit de hele stad, en zelfs daarbuiten, willen het proeven: die authentieke, ongeëvenaarde Soulfaya-smaak.

We zijn trots. Niet alleen op het eten, maar op de weg die we samen hebben afgelegd. Wat ooit begon met twee vrienden en een grill, is nu een community die mensen samenbrengt — van buurtgenoten tot influencers, van liefhebbers tot levensveranderaars.

Welkom terug bij Soulfaya. Dit is geen gewone heropening — dit is het begin van iets groots. De Bijlmer brandt, en het vuur heet Soulfaya. 🔥

Soms moet je een vertrouwde plek achterlaten om een nieuwe droom achterna te jagen. De afgelopen twee jaar aan de Keijenbergweg vormden het fundament van ons verhaal. Het was onze allereerste echte opstap; de plek waar de Soulfaya-vibe tot leven kwam en waar we een hechte community hebben opgebouwd. We hebben er gelachen, gedeeld en mensen samengebracht rondom onze passie voor eten.

Hoewel we de deuren van onze vaste locatie hebben gesloten, is de energie van de Keijenbergweg sterker dan ooit. We hebben besloten het roer volledig om te gooien om onze missie nog verder te verspreiden. Met de aanschaf van onze Soulfaya Foodtruck hebben we de muren ingeruild voor de ultieme vrijheid.

Vanaf nu is Soulfaya mobiel en brengen we de smaak en de community-vibe direct naar je toe. De foodtruck is klaar om de weg op te gaan voor:

• Bedrijfsfeesten: Een unieke culinaire ervaring op de werkvloer.

• Festivals: Onze soulfood tussen de beats en de gezelligheid.

• Events: Van bruiloften tot privé-evenementen; wij maken het onvergetelijk.

Onze vaste plek mag dan veranderd zijn in een mobiele keuken, de passie en de community nemen we overal mee naartoe. Waar de rook opstijgt, daar vind je Soulfaya.